Total de visualitzacions de pàgina:
25,633
divendres, 12 de desembre del 2014
QUAN NADAL ENSENYA EL CAP, CAP D'ANY ENSENYA EL NAS
Teniu al vostre abast tot un seguit d'eines per desitjar bones festes en valencià, des de la nadala del servei de Normalització Lingüística de la Diputació de València http://www.dival.es/normalitzacio/content/viu-el-nadal-en-valencia a una pàgina per crear felicitacions http://www.drac.com/drac/postal/.
dijous, 11 de desembre del 2014
Cursos Valencià
Els materials que trobareu a la UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA vos seran molt útils en l'aprenentatge del valencià.
dijous, 13 de novembre del 2014
Matrícula cursos valencià
El proper 1 de desembre comencem els cursos preparatoris per a les proves de la Junta Qualificadora de Coneixements del Valencià. Després dels dos cursos intensius que ara acaben, al desembre i fins al juny es desenvoluparà el curs que prepararà la prova d'oral i elemental i el curs de mitjà i superior.
Les classes seran al centre de Formació de Persones Adultes de Mutxamel, que es troba a l'IES L'ALLUSSER. Tenen una duració de 60 hores, l'horari del curs elemental-oral serà dilluns de 17:30 a 20:30 hores i dijous de 17:00 a 19:00 hores; l'horari del curs de mitjà-superior serà dilluns de 17:30 a 19:30 hores i dijous de 19:00 a 20:00 hores.
La matrícula es pot fer a les vesprades a l'IES L'ALLUSSER, per a qui tinga la Targeta de Veí de Mutxamel costa 25 €, per a qui no la tinga, 50 €.
Les classes seran al centre de Formació de Persones Adultes de Mutxamel, que es troba a l'IES L'ALLUSSER. Tenen una duració de 60 hores, l'horari del curs elemental-oral serà dilluns de 17:30 a 20:30 hores i dijous de 17:00 a 19:00 hores; l'horari del curs de mitjà-superior serà dilluns de 17:30 a 19:30 hores i dijous de 19:00 a 20:00 hores.
La matrícula es pot fer a les vesprades a l'IES L'ALLUSSER, per a qui tinga la Targeta de Veí de Mutxamel costa 25 €, per a qui no la tinga, 50 €.
dimecres, 12 de novembre del 2014
Llegir novembre, llegir el món
La tasca de conéixer el món, de poder parlar-ne, d'analitzar una realitat s'aprén també quan llegim i escrivim, posem en ús la nostra facultat de percebre el món, de dir el que pensem del món i el nostre desig de véncer les injustícies. Les notícies no són solament informació hi ha darrere matisos que cal descobrir per reflexionar-hi.
Novembre dedica el dia 25 a la lluita contra la violència a la dona. Vos deixem la guia de l'exposició La difícil situació de la dona a l'Afganistan .
Novembre dedica el dia 25 a la lluita contra la violència a la dona. Vos deixem la guia de l'exposició La difícil situació de la dona a l'Afganistan .
dimarts, 11 de novembre del 2014
Bases de las XXVIII Jornadas Culturales de los Centros de Formación de Personas Adultas
Estas son las Bases de los Concursos de las XXVIII Jornadas Culturales de los Centros de Formación de Personas Adultas.
https://drive.google.com/folderview?id=0B_FBBySzA5TIckZ2eWNiSU9VT1E&usp=sharing
https://drive.google.com/folderview?id=0B_FBBySzA5TIckZ2eWNiSU9VT1E&usp=sharing
dimarts, 4 de novembre del 2014
CELEBRACIÓN DEL 25 ANIVERSARIO DEL CENTRO FPA MUTXAMEL
El pasado jueves 30 de octubre celebramos nuestro 25 aniversario como Centro de Formación de Adultos.
Fue un momento feliz para todos, nos reencontramos familiares, amigos, antiguos y nuevos alumnos, responsables municipales, ... uff!! cuanta emoción.
Os pasamos un reportaje de fotos de este día tan impactante para nosotros.
Gracias a todos por vuestro apoyo.
(Se admiten comentarios y fotos).
enlace donde están publicadas las fotos:
https://www.flickr.com/photos/josemginer/sets/72157649133818955/
Fue un momento feliz para todos, nos reencontramos familiares, amigos, antiguos y nuevos alumnos, responsables municipales, ... uff!! cuanta emoción.
Os pasamos un reportaje de fotos de este día tan impactante para nosotros.
Gracias a todos por vuestro apoyo.
(Se admiten comentarios y fotos).
enlace donde están publicadas las fotos:
https://www.flickr.com/photos/josemginer/sets/72157649133818955/
dimarts, 28 d’octubre del 2014
25 aniversari Centre de Formació de Persones Adultes a Mutxamel
El dijous 30 d'octubre el Centre de Formació de Persones Adultes de Mutxamel vol celebrar el 25 aniversari i vos convida a compartir l'esdeveniment. http://www.mutxamel.org/invividual.asp?noti=4182¬i_idioma=ES
divendres, 24 d’octubre del 2014
Manuals
Els manuals són imprescindibles per ajudar-nos i guiar-nos en l'aprenentatge del valencià, hui vos aconsellem el GRIPAU, una publicació de les universitats valencianes dirigida a alumnes de segon de batxillerat o primers cursos universitaris; i la Guia d'usos lingüístics editada per l'Institut Interuniversitari de Filologia Valenciana.
dimecres, 22 d’octubre del 2014
El nom de les coses: Com li dius?
Amb les paraules donem nom a les coses, ens apropiem de tot allò que forma part del món que ens envolta. A Mutxamel conviuen diferents llengües, per eixe motiu comencem a la pàgina de Facebook de la FPAM de Mutxamel una campanya perquè volem saber com les persones que viuen a la localitat o als voltants anomenen els objectes que tenen a l'entorn.Un exercici de participació multilingüe per compartir i conéixer-nos millor.
dijous, 18 de setembre del 2014
Curs valencià
Esta vesprada comencem el Curs de Valencià i presentem les primeres fitxes que ens ajudaran a desenvolupar la matèria i a construir el vostre entorn personal d'aprenentatge.
dimecres, 17 de setembre del 2014
OBERTURA DEL CURS DEL CENTRE DE FORMACIÓ DE PERSONES ADULTES DE MUTXAMEL
El passat 15 de setembre del 2014 va tindre lloc l'acte oficial de
presentació del curs acadèmic 2014-2015 del Centre Municipal de Formació de
Persones Adultes de Mutxamel, l'acte va comptar amb la presència del regidor d'Educació de l'Ajuntament de Mutxamel, Rafael García
Berenguer.
En la seua intervenció, davant del nombrós alumnat, va destacar la
importància de la formació permanent en una societat en contínua transformació
que demanda, cada vegada més, titulacions. Va destacar la posada en marxa de l'aulari
de l'escola oficial d'idiomes amb dos aules d'anglés. Va recordar que enguany és especial ja que el centre ha programat diferents
actes per a celebrar el 25 aniversari de formació d'adults a Mutxamel, i
convidà a tots i a totes a participar de manera activa.
L'acte va finalitzar amb la intervenció del professorat que va respondre
les preguntes que van plantejar les i els alumnes presents.
dimarts, 16 de setembre del 2014
Benvinguda
Comenceu ara un curs de valencià, per això vos
proposem que pareu uns minuts a reflexionar sobre el que feu.
Cal preguntar-se quin és l’objectiu que ens
mou i quin és el nivell de partida que tenim.
A l’hora d’aprendre llengües cal considerar
que tenim un fonament perquè ja en parlem almenys una.
És important també que siguem capaços
d’avaluar la competència que tenim.
És a dir, ens preguntem què som capaços de
fer:
Llegim- Comprenem- Escrivim - Parlem
Cal plantejar-nos quines coses necessitem per
assolir un nivell major de la competència o per a mantindre’l.
L’objectiu bàsic de tota llengua és la
comunicació, situem-nos doncs en la nostra situació i context comunicatiu.
I ja estem llestos per començar.
dimecres, 3 de setembre del 2014
DÍPTICO DE LA OFERTA FORMATIVA DEL CURSO 2014-2015
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TIaGthMU13bG8xUzQ/edit?usp=sharing
LA PRESENTACIÓN Y EL INICIO DEL CURSO SERÁ EL
LUNES 15 DE SEPTIEMBRE A LAS 19'30 H
LA PRESENTACIÓN Y EL INICIO DEL CURSO SERÁ EL
LUNES 15 DE SEPTIEMBRE A LAS 19'30 H
dilluns, 1 de setembre del 2014
ÚLTIMOS DÍAS PARA ENTREGAR LA SOLICITUD DE LA PRUEBA LIBRE DEL GES
Os recordamos que este viernes día 5 de septiembre de 2014, finalizará el período de inscripción en la Consellería de Educación para la realización de la Prueba Libre que permite la Obtención del Titulo de Graduado en Educación Secundaria (GES) en la convocatoria de octubre.
Tienes toda la información en el siguiente enlace:
http://mestreacasa.gva.es/web/albertobarrios/64
Si tienes alguna duda, puedes dirigirte a nuestro Centro y te ayudaremos en su gestión.
Tienes toda la información en el siguiente enlace:
http://mestreacasa.gva.es/web/albertobarrios/64
Si tienes alguna duda, puedes dirigirte a nuestro Centro y te ayudaremos en su gestión.
dijous, 24 de juliol del 2014
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA CURSO 2014-15
Pincha en el siguiente enlace para acceder a la información sobre la matrícula del curso
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TILVRGNTA3a254azQ/edit?usp=sharing
En este enlace encontrarás el horario de cada uno de los cursos que se ofertan
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TIak9sNFp5MDh4Q3c/edit?usp=sharing
Si estás interesado-a en matricularte en alguno de estos cursos necesitas:
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TILVRGNTA3a254azQ/edit?usp=sharing
En este enlace encontrarás el horario de cada uno de los cursos que se ofertan
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TIak9sNFp5MDh4Q3c/edit?usp=sharing
Si estás interesado-a en matricularte en alguno de estos cursos necesitas:
- 1 foto tamaño carné
- original y fotocopia del DNI / NIE o pasaporte
dimecres, 11 de juny del 2014
EXÁMENES DE JUNIO 2014 DE LA PRUEBA LIBRE DEL GES
Aquí está el enlace para ver los exámenes de junio de 2014 de la Prueba Libre para la Obtención del Graduado de Educación Secundaria (GES).
https://drive.google.com/folderview?id=0B_FBBySzA5TIQWo5VkdIYVIwT1k&usp=sharing
https://drive.google.com/folderview?id=0B_FBBySzA5TIQWo5VkdIYVIwT1k&usp=sharing
dijous, 29 de maig del 2014
Comencen les proves de la Junta Qualificadora de Coneixements del Valencià
Dissabte comencen les proves de la JQCV http://www.cece.gva.es/polin/val/jqcv/proves_calendari_proves.html
Molta sort a totes i a tots.
Molta sort a totes i a tots.
divendres, 9 de maig del 2014
dijous, 8 de maig del 2014
dimarts, 6 de maig del 2014
EXÁMENES DE GES
Exámenes GES 2001 al 2007
Junio 2012 parte 1
Junio 2012 parte 2
Junio 2012 parte 3
Junio 2008 parte 1
Junio 2008 parte 2
Junio 2008 parte 3
Fascicle 1 Octubre 2012
Fascicle 2 Octubre 2012
Fascicle 3 Octubre 2012
Octubre 2008 parte 1
Octubre 2008 parte 2
Octubre 2008 parte 3
Junio 2009 parte 1
Junio 2009 parte 2
Junio 2009 parte 3
Octubre 2009 parte 1
Octubre 2009 parte 2
Octubre 2009 parte 3
Junio 2010 parte 1
Junio 2010 parte 2
Junio 2010 parte 3
Octubre 2010 parte 1
Octubre 2010 parte 2
Octubre 2010 parte 3
Junio 2011 parte 1
Junio 2011 parte 2
Junio 2011 parte 3
Octubre 2011 parte 1
Octubre 2011 parte 2
Octubre 2011 parte 3
Junio 2013 Fascicle 1 Castellano
Junio 2013 Fascicle 2 Castellano
Junio 2013 Fascicle 3 Inglés
Junio 2013 Fascicle 3 Castellano
Junio 2013 Fascicle 3 Valenciano
Junio 2012 Fascicle 1
Junio 2012 Fascicle 2
Junio 2012 Fascicle 3
Octubre 2012 parte 1
Octubre 2012 parte 2
Octubre 2012 parte 3
Octubre 2013 parte 1 Castellano
Octubre 2013 parte 2 Castellano
Octubre 2013 parte 3 Castellano
Octubre 2013 parte 3 Inglés
Octubre 2013 parte 3 Valenciano
Ciencias Sociales 2008
Octubre 2008 Ciencias Sociales
Octubre 2010 parte 1
Octubre 2010 parte 2
Octubre 2010 parte 3
Junio 2010 parte 1
Junio 2010 parte 2
Junio 2010 parte 3
Junio 2012 Fascicle 1 Castellano
Octubre 2012 Fascicle 1 Castellano
Junio 2012 Fascicle 2 Castellano
Octubre 2012 Fascicle 2 Castellano
Junio 2012 Fascicle 3
Octubre 2012 Fascicle 3
Junio 2008 parte 1
Junio 2011 parte 1
Junio 2011 parte 2
Junio 2011 parte 3
Octubre 2008
Octubre 2011 parte 1
Octubre 2011 parte 2
Octubre 2011 parte 3
Junio 2009 parte 1
Octubre 2009 parte 1
Junio 2009 parte 2
Octubre 2009 parte 2
Junio 2009 parte 3
Octubre 2009 parte 3
Junio 2008 Valencià, Castellano e Inglés
Octubre 2008 Valencià, Castellano e Inglés
divendres, 25 d’abril del 2014
RECETAS VIª JORNADA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL
Esta es la direccción donde están todas las recetas con fotografías.
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TIc25maF9iZkgxcmM/edit?usp=sharing
https://drive.google.com/file/d/0B_FBBySzA5TIc25maF9iZkgxcmM/edit?usp=sharing
dimarts, 8 d’abril del 2014
Entrega de premis de la coordinadora d'Escoles de Formació de Persones Adultes de la comarca de l'Alacantí
Vos esperem a la Casa de la Cultura de Mutxamel a les 18 hores. Demà entrega de premis de diferents concursos dels centres de formació de persones adultes de la comarca http://www.mutxamel.org/invividual.asp?noti=4015¬i_idioma=VA.
Cambra Teatre de Mutxamel presenta la creació Taula Estellada a partir de versos de Vicent Andrés Estellés, participen José Luis, Félix, Paco, Xavier, Amparo, Generosa, Carmen, Pilar, Teresa.
Després Generosa y Amparo faran tres monòlegs
Cambra Teatre de Mutxamel presenta la creació Taula Estellada a partir de versos de Vicent Andrés Estellés, participen José Luis, Félix, Paco, Xavier, Amparo, Generosa, Carmen, Pilar, Teresa.
Després Generosa y Amparo faran tres monòlegs
dilluns, 7 d’abril del 2014
VI JORNADA GASTRONÓMICA CURSO 2013-14
GASTRONOMÍA INTERNACIONAL
El jueves día 3 de este mes de abril vivimos una experiencia gastronómica genial en nuestro Centro. Celebrábamos la VIª JORNADA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL en la hubo una gran participación de todo el alumnado.
Se dieron cita casi 40 platos típicos de Alemania, Bélgica, España, Francia, Gran Bretaña (Escocia e Inglaterra), Holanda, Italia, Marruecos, Sahara Occidental y Ucrania.
Fue una tarde estupenda en la que la gastronomía sirvió, no sólo para degustar platos riquísimos, sino que también favoreció la convivencia y la amistad entre alumnos, profesores y nuestro conserje.
Por un día nos convertimos en unos grandes chef, preparando platos especiales para una ocasión especial. ¡En cualquier programa de TV de cocina habríamos impactado con la elaboración y presentación de estos platos!
Gracias a todas y a todos por vuestra participación, por vuestro esfuerzo y trabajo la preparación de vuestras recetas y conseguir que hayamos unido tantos países en una actividad tan sabrosa.
TALLER DE PRIMEROS AUXILIOS
El pasado viernes 14 de marzo asistimos en el Centro de Adultos al primer Taller de los dos previstos, de Primeros Auxilios programados para este curso.
El ponente, José Ramón Segura, jefe de Protección Civil de Mutxamel, con la ayuda de Isidro Pérez López, también miembro de Protección Civil, nos explicó cómo actuar en caso de encontrarnos en una situación en la que se valorará realizar una Reanimación Cardio-Pulmonar.
José, nos presentó este taller, apoyado en un material audiovisual muy interesante y unos maniquíes de adulto y bebé, en los que pudimos poner en práctica lo aprendido en la charla. A ritmo de la canción "Macarena", aconsejada como buen ritmo para la reanimación cardio-pulmonar, todos practicamos para asegurar un proceder sencillo pero muy eficaz para salvar vidas.
Aquí os dejamos el enlace para visualizar algunos momentos de esta actividad.
En la próxima sesión completaremos el contenido de este taller con las orientaciones de cómo actuar ente hemorragias.... Os animamos a participar!!
https://www.flickr.com/photos/109862045@N05/sets/72157643591407625/
dijous, 27 de març del 2014
Convocatòria proves JQCV
Este matí ha eixit la convocatòria d'enguany de les proves de la Junta Qualificadora de Coneixements del Valencià. Entreu-hi per informar-vos i fer la matrícula.
- La taxa que s'ha de pagar per a les proves de coneixements orals i elemental és de 20,20 euros per a cada nivell.
- La taxa que s'ha de pagar per a les proves de grau mitjà i grau superior és de 25,25 euros per a cada nivell.
- La taxa que s'ha de pagar per a les proves de capacitació tècnica (llenguatge administratiu, llenguatge en els mitjans de comunicació i correcció de textos) és de 27,27 euros per a cada nivell.
dilluns, 24 de març del 2014
Este dimecres celebra Mutxamel un any més la festa de la Vella de Quaresma
Tot un costum que ens porta a celebrar el pas de l'any que estava tan lligat a la vida agrària.
Nosaltres l'acompayem del recull de barbarismes que va publicar la Generalitat valenciana. Serreu del llenguatge les paraules que no són pròpies.
Tot un costum que ens porta a celebrar el pas de l'any que estava tan lligat a la vida agrària.
Nosaltres l'acompayem del recull de barbarismes que va publicar la Generalitat valenciana. Serreu del llenguatge les paraules que no són pròpies.
dijous, 13 de març del 2014
Com s'anomena el món?
Quan parlem una llengua no ens adonem que és l'instrument per anomenar el món: el món que ens envolta i el món interior. Quan ens falta un mot podem cercar-lo al diccionari i per això els diccionaris són una ferramenta imprescindible.
I podem trobar com anomenen el món altres llengües: alemany, anglés, àrab, francés, rus.
I podem trobar com anomenen el món altres llengües: alemany, anglés, àrab, francés, rus.
dijous, 6 de març del 2014
Llig, lliges, llig, llegim, llegiu, lligen
La lectura ens fa partíceps de móns més enllà del real i quotidià. Ens obri portes i finestres a altres realitats, i en obrir-les ens permet conéixer també millor les galeries interiors del cor i el sentiment.
Hui us aconsellem el gran autor de contes Pere Calders i la gran narradora Mercè Rodoreda.
Hui us aconsellem el gran autor de contes Pere Calders i la gran narradora Mercè Rodoreda.
dijous, 27 de febrer del 2014
Mot a mot s'ompli el món
divendres, 21 de febrer del 2014
Paraules com cistelles en el Dia Internacional de la Llengua Materna
Les paraules estan plenes de significat, plenes de sentiments, plenes de sensacions. Rodamots publica una paraula al dia, un mot: un món. El mot té al seu interior tot un món. El món es tanca es disfressa darrere d'un mot. La pròxima setmana entrem dins de les celebracions del Carnaval o Carnestoltes. Vos proposem que al llarg d'estos dies ens envieu la vostra proposta de paraules disfressades.
A més hui celebrem el Dia Internacional de la Llengua Materna i vos deixem un text i una fitxa de Mari Carme Nadal Sánchez
DIA
INTERNACIONAL DE LA
LLENGUA MATERNA
A més hui celebrem el Dia Internacional de la Llengua Materna i vos deixem un text i una fitxa de Mari Carme Nadal Sánchez

21 DE FEBRER
El Dia Internacional de la Llengua Materna va
ser proclamat per la
Conferència General de la UNESCO l’any 1999. Així doncs, el dia 21 de
febrer de cada any se celebra aquesta
jornada amb la finalitat de preservar i promoure el multilingüisme i la
diversitat lingüística arreu del món.
Cal tindre present que les llengües són l’instrument
fonamental per al manteniment i el desenvolupament del nostre patrimoni
cultural. En aquest sentit, la iniciativa de hui ens fa reflexionar sobre la
nostra pròpia llengua materna i la importància d’aquesta. Consegüentment, això també ens convida a
valorar-la i a assolir una major consciència lingüística perquè el valencià és
de tots, perquè el nostre idioma és present i també futur.
Comptat i debatut, llengües són un vehicle de comunicació,
de civilitzacions i de diàleg. Així mateix, també són una font de
desenvolupament personal i un dret de les persones i de les comunitats
lingüístiques. Al capdavall, totes les
llengües del món són igual de bones, de positives, de modernes i de dignes. Si
més no, cal defensar la diversitat lingüística per tal de conservar tota la
riquesa cultural i lingüística de la humanitat. Soles amb una actitud
solidària, basada en l’enteniment, la tolerància i el diàleg, podrem aconseguir
la supervivència de les llengües minoritzades, com és el cas del valencià.
M Carme Nadal Sánchez
dilluns, 17 de febrer del 2014
El valencià a prop
Podeu trobar a la xarxa moltes pàgines dedicades al valencià hui vos aconsellem un curs valencià que podeu seguir a youtube, un manual elemental per a preparar la prova de l'elemental de l'IES L'Asunción i les miniunitats didàctiques d'EDU365.Cat.
Recordeu que com millor s'aprén una llengua és usant-la, per això envieu-nos els vostres escrits o publiqueu-los directament al facebook. Per a llegir us deixem amb un text de bòtanica de la Revista Espores editada pel Jardí Botànic de la Universitat de València.
dijous, 13 de febrer del 2014
Viatjar en valencià
Llegir i escriure són dos competències que cerca qui vol aprendre una llengua. Parlar i escriure dels viatges que hem fet o dels que volem fer. Parlar de les nostres ciutats reals o imaginàries és un exercici que ens acosta a parlar i escriure. Ací vos convidem a viatjar en valencià amb el testimoni d'altres persones i vos convidem que digueu la vostra mitjançant un text o un vídeo breu.
dijous, 6 de febrer del 2014
Classe elemental 6 de febrer
Esta vesprada treballarem la prova de la JQCV de novembre de 2013 del grau de Coneixements Orals i repassarem la gramàtica.
També visitarem la web de l'Acadèmia Valenciana de la Llengua per presentar el Diccionari Normatiu Valencià que ja podem consultar-hi.
També visitarem la web de l'Acadèmia Valenciana de la Llengua per presentar el Diccionari Normatiu Valencià que ja podem consultar-hi.
dimecres, 22 de gener del 2014
Textos de divulgació científica i tecnològica
Llegir la ciència i la tecnologia amb textos que ens apropen la matèria en la Revista de divulgació científica i tecnològica Dau al deu .
dimarts, 21 de gener del 2014
Llegir i escriure
Llegir és una de les tasques que ens ajuden a dominar una llengua, tot seguit vos deixem l'enllaç a la revista Mètode de la Universitat de València, concretament a l' article Jardí animat i vos proposem una activitat: feu una foto i un comentari que podeu penjar directament al facebook d'Epa Mutxamel o ens l'envieu a normalitzacio@mutxamel.org i nosaltres ens n'encarregarem.
Espill de l'aigua, pel corrent de la terra, mostra al cel el goig de la natura.
Espill de l'aigua, pel corrent de la terra, mostra al cel el goig de la natura.
divendres, 17 de gener del 2014
LA FESTA DE SANT ANTONI
Hui és el dia de Sant Antoni, un sant que va més enllà de la festa religiosa per formar part del costumari popular que es perd al llarg dels segles.
A Mutxamel, encara li fan festa, i molta, al carrer Carnisseria (oficial del Salvador) i serà animat el porrat, que és una petita fira on venen torrats, i esta nit cremarà la foguera quan acabe el pregó, i demà tindrem correfocs, i finalment diumenge el carrer s'omplirà d'animals, animalets i animalots que buscaran la benedicció, però també mostrar-se. Esperem que el dia no siga de pluja i que puguen mostrar-se els animalets amb tota la seua bellesa, des del cavall formós al furó que toca terra.
El refranyer fa referències a la crescuda del dia, A San Antón, las cinco con sol; i al fred, Sant Antoni el de la barbeta blanca.
Dilluns a classe podem parlar de les festes populars i després seleccionarem textos per posar al blog.
Hui és el dia de Sant Antoni, un sant que va més enllà de la festa religiosa per formar part del costumari popular que es perd al llarg dels segles.
A Mutxamel, encara li fan festa, i molta, al carrer Carnisseria (oficial del Salvador) i serà animat el porrat, que és una petita fira on venen torrats, i esta nit cremarà la foguera quan acabe el pregó, i demà tindrem correfocs, i finalment diumenge el carrer s'omplirà d'animals, animalets i animalots que buscaran la benedicció, però també mostrar-se. Esperem que el dia no siga de pluja i que puguen mostrar-se els animalets amb tota la seua bellesa, des del cavall formós al furó que toca terra.
El refranyer fa referències a la crescuda del dia, A San Antón, las cinco con sol; i al fred, Sant Antoni el de la barbeta blanca.
Dilluns a classe podem parlar de les festes populars i després seleccionarem textos per posar al blog.
dimecres, 15 de gener del 2014
dijous, 9 de gener del 2014
TALLER DE DOLÇOS
El divendres 13 de desembre alumnes del centre vam participar al taller de dolços que la Cívica va organitzar al Casal del Ravalet.
L'Ajuntament de Mutxamel va col·laborar amb l'activitat deixant-nos utilitzar la cuina del centre municipal, on a poc a poc el mestre del taller, també mestre de valencià al centre, va mostrar-nos com es fan tres dels dolços més tradicionals: la tortada d'ametla ( o com diuen per aquí la torta), els quatre iguals i els ametlats o almendraos.
A fer la tortada, el vam ajudar a mesurar les quantitats i poc més, després quan va fer la pasta dels ametlats i els quatre iguals sí que ens vam posar tots a fer figuretes o pessiguets amb la pasta.
http://www.flickr.com/photos/109862045@N05/sets/72157638741162264/
Per a fer la tortada necessitem una dotzena d'ous, 650 grams d'ametla mòlta i 600 grams de sucre, també la pell ratllada d'un llimó.
Com es fa?
Pugem les clares a punt de neu, afegim el sucre i quan està ben lligat afegim els rovells d'ou i la ratlladura de la pell de llimó; finalment afegim a poc a poc l'ametla mòlta. I al forn, que ja estarà calent, a 200º durant 50 minuts.
Per als quatre iguals cal la mateixa quantitat de sucre, ametla mòlta, farina i mantega (en este cas vam substituir la mantega per oli).
Com es fa?
Es barregem tots els ingredients i es fa una pasta amb què fem figuretes amb les formes que vulguem i al forn, a 170º, aproximadament deu o quinze miminuts ( tot i que convé fer una ullada de tant en tant).
I vam acabar amb els ametlats que els vam fer a l'estil de la mestra del mestre, una dona santjoanera que li diuen Delfina.
Com es fa?
Posem la meteixa quantitat de sucre que d'ametlà mòlta, un gotet d'anís sec i un gotet de vi dolç que ens ajudarà a unir els ingredients. La pasta no queda tan compacta com la dels quatre iguals i sempre en queden els dits plens que normalment es netegen amb la llengua, perquè és un crim que s'ho emporte l'aigua. I al forn a 170º durant cinc minuts o poc més.
I així vam passar la vesprada del dia 13 de desembre, ens ho vam menjar calentet calentet, però teniem tantes ganes de tastar-los que, bufant bufant, ens ho vam menjar tot, gràcies que Auxi se'n recordà de portar-ne una mostreta a Manolo i Pepe.
L'Ajuntament de Mutxamel va col·laborar amb l'activitat deixant-nos utilitzar la cuina del centre municipal, on a poc a poc el mestre del taller, també mestre de valencià al centre, va mostrar-nos com es fan tres dels dolços més tradicionals: la tortada d'ametla ( o com diuen per aquí la torta), els quatre iguals i els ametlats o almendraos.
A fer la tortada, el vam ajudar a mesurar les quantitats i poc més, després quan va fer la pasta dels ametlats i els quatre iguals sí que ens vam posar tots a fer figuretes o pessiguets amb la pasta.
http://www.flickr.com/photos/109862045@N05/sets/72157638741162264/
Per a fer la tortada necessitem una dotzena d'ous, 650 grams d'ametla mòlta i 600 grams de sucre, també la pell ratllada d'un llimó.
Com es fa?
Pugem les clares a punt de neu, afegim el sucre i quan està ben lligat afegim els rovells d'ou i la ratlladura de la pell de llimó; finalment afegim a poc a poc l'ametla mòlta. I al forn, que ja estarà calent, a 200º durant 50 minuts.
Per als quatre iguals cal la mateixa quantitat de sucre, ametla mòlta, farina i mantega (en este cas vam substituir la mantega per oli).
Com es fa?
Es barregem tots els ingredients i es fa una pasta amb què fem figuretes amb les formes que vulguem i al forn, a 170º, aproximadament deu o quinze miminuts ( tot i que convé fer una ullada de tant en tant).
I vam acabar amb els ametlats que els vam fer a l'estil de la mestra del mestre, una dona santjoanera que li diuen Delfina.
Com es fa?
Posem la meteixa quantitat de sucre que d'ametlà mòlta, un gotet d'anís sec i un gotet de vi dolç que ens ajudarà a unir els ingredients. La pasta no queda tan compacta com la dels quatre iguals i sempre en queden els dits plens que normalment es netegen amb la llengua, perquè és un crim que s'ho emporte l'aigua. I al forn a 170º durant cinc minuts o poc més.
I així vam passar la vesprada del dia 13 de desembre, ens ho vam menjar calentet calentet, però teniem tantes ganes de tastar-los que, bufant bufant, ens ho vam menjar tot, gràcies que Auxi se'n recordà de portar-ne una mostreta a Manolo i Pepe.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)